为切实加强苏木乡镇幼儿园食堂食品经营者主体责任意识,完善食品安全相关制度、落实管理责任、规范餐饮服务行为、消除食品安全隐患。5月19日,正镶白旗市场监督管理局组织执法人员对苏木乡镇幼儿园开展食品安全专项检查。
此次检查主要以学校食堂经营主体资质、流程布局、设施设备、食品安全管理制度及食品安全责任制度落实情况、从业人员是否取得健康合格证明、食品及食品添加剂等的采购储存、食品加工制作、食品添加剂使用、餐饮具清洗消*、留样管理等是否符合规范要求,以及是否存在过期、变质食品、是否有违规采购、贮存和使用国家禁止的食品及食品添加剂行为等进行监督检查。
截至目前,共出动执法人员15人次,执法车辆3台次,检查苏木镇幼儿园食堂4家,下达《责令整改通知书》1份。
通过此次检查,进一步明确了幼儿园园长作为第一责任人的食品安全责任制,进一步推动了苏木乡镇幼儿园食堂食品安全管理制度的落实,督促了幼儿园经常性全面开展食堂食品安全自查的认知,更好的保障了广大教师和幼儿“舌尖上的安全”。
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇