北京治疗白癜风哪个医院较好 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/mbbdf_zx/emwsafw/编者荐语:
肯尼亚红茶一向为大家所爱,很多朋友来肯尼亚游玩,事先做了功课,回去时都知道要带上几包。知道该怎么喝才是最佳的品茶方式?本文将为您奉上一杯“非洲情谊满满”的香茶。
以下文章来源于不停的脚步,作者丁言
很多朋友来肯尼亚游玩,事先做了功课,回去时都知道要带上几包当地特产:咖啡和红茶。他们可能不知道的是,红茶比咖啡更有名气!
肯尼亚茶叶,是仅次于旅游业的第二大赚取外汇产业。而著名产茶区之一,是凯里乔Kericho地区。
从内罗毕驱车沿着国道往西北方向约公里,就进入肯尼亚著名产茶地区凯里乔。凯里乔地区种植茶叶,可追朔到上一世纪30年代英国殖民者时期,最早是BrookeBond起家,后来落到JamesFinlay,Unilever(联合利华)等跨国公司手上。
凯里乔接近赤道,而且海拔多米,日照充足又通风凉爽,非常适合种植茶叶。著名品牌立顿红茶就产自这里。
进入丘陵起伏的山区后,时常看到上面的这种部落群。
翠绿的树木环抱中,一字型沿地势山坡而排开,小巧玲珑工整齐溜,像是饼干模具切出来的。墙壁是无一例外的白色,房顶则赤橙黄绿五彩缤纷。远远望去,很像瑞士山区冬季的度假村。
及至驱车到了近前才看清,那五颜六色的屋顶,原来是铁皮的!
在这些冬冷夏热的铁皮包裹下的简陋住房里,居住着上万个茶园工人、在周边上万英亩茶园种植茶叶。还有翻三、四倍的家庭成员--妻子儿女在这里打零工,世代生活。
近年来,当地社区和居民发起“还我茶园”运动,促使政府作出决定,在土地租让契约到期后,跨国公司必须重新谈判签署为当地人所接受的协议,否则将收回土地。
这所有权问题属于内政咱不好插嘴,但茶园的景色真的很漂亮。绿油油的茶树匍匐在起伏的山坡,羊肠小道把视线引向远方,坡顶上几处白墙红瓦的房子,凉台上可能有人翘腿喝着新鲜的红茶,心旷神怡地俯视着大地。
到了凯里乔镇子,可以去看看那年久失修的TeaHotel,百年老字号,由BrookeBond殖民公司当年修建,前台可以安排参观茶园。住宿则不妨到茶园附近找个客栈,推门赏绿叶,闭门饮红茶。
从茶园包围中的RaysPlaceInn眺望夕阳
当然,最重要的活动就是走进茶园,近距离观赏拍照。最佳时间是早上7点以后。
茶工正在用电锯削平树尖,这种剃头每三年一次,为的是让发出的新芽更嫩更鲜。而采茶必须是手工操作,才能挑选最嫩最鲜的茶尖。
单是在略带湿气的泥土路上走走,闻着露水挂在茶叶上的清香,也是莫大的愉悦。
买了红茶回去,知道该怎么喝才是最佳品茶方式?
当地人的传统煮茶方式,是把茶放在小锅里,倒入足量牛奶文火烧半小时,记住不要放水。这样煮出来茶味奶味浓浓,喝下去非洲情谊满满。还可以放点当地饮茶佐料teamasala,更有异国情调。
茶园附近开辟了一处自然公园,空旷无物但景色宜人,很适合抒发小资调。
去了凯里乔,不妨再往西北几十公里,就到了重镇基苏木Kisumu。它依偎着著名的维多利亚湖,湖边可以吃到新吊上来的罗非鱼Tilapia。如今水葫芦肆虐,占据了湖面,只能眺望天际边的波光粼粼。
基苏木水边有个野生公园,傍晚时分去寻找野趣,是个好地方。
凯里乔茶园等候你的到来!
笔者简介:丁言——爱好写作、摄影和旅行,常驻非洲,现于联合国内罗毕办事处任职。